Winterzeit ist Rodelzeit, speziell bei uns im Stubaital. Auf 10 bestens präparierten Rodelbahnen kennt die Vielfalt und der Rodelspaß keine Grenzen. Das wichtigste dabei ist natürlich der Einkehrschwung beim Rodeln in Tirol. Und dem wollen wir uns einmal ausgiebig widmen.

Nach einem anstrengenden Aufstieg (oder einer anstrengenden Liftfahrt 😁) gibt es nichts besseres als bei einem heißen Tee und einem Schmankerl aus der Tiroler Küche einzukehren. Doch wo sind die beliebtesten Hotspots? Hier eine kleine Auswahl…

panoramarestaurant elfer im winter

Elferbahnen

Den ersten Einkehrschwung machen wir im Panoramarestaurant Elfer Agrar. Speziell beim Nachtrodeln ist ein Abstecher ins Agrarrestaurant, das direkt neben der Bergstation der Elferbahn liegt, ein Muss. In der gemütlich eingerichteten Gaststube fehlt es an nichts. Mein persönlicher Einkehrtipp im Panoramarestaurant Elfer Agrar: Die Hauswurst mit Röstkartoffeln und Sauerkraut.

pinnisalm im winter

Pinnistal

Wenn man es an einem Rodeltag einmal richtig wissen will und gleich mehrere Rodelbahnen bewältigen will, kann man auch noch einen zweiten Abstecher direkt von der Rodelbahn Elfer machen – nämlich ins malerische Pinnistal zu unserem zweiten Einkehrtipp. Die Pinnisalm liegt in einem traumhaften Seitental des Stubaitales, umgeben von Habicht und Kirchdachspitze. Die Küche lässt keine Wünsche offen. Mein persönlicher Einkehrtipp in der Pinnisalm: Der Kaiserschmarren. 

Berggasthof Koppeneck im Winter bei Sonnenschein im Skigebiet Serlesbahnen

Serlesbahnen

Für unsere dritte Einkehr fahren wir talauswärts nach Mieders und dann mit den Serlesbahnen bergwärts. Direkt neben der Bergstation liegt das Panoramarestaurant Koppeneck, das Sommer wie Winter geöffnet hat. Bevor es zur rasanten Rodelpartie zurück ins Tal geht, lautet mein persönlicher Einkehrtipp: Kiachl mit Sauerkraut (gibt’s leider nicht jeden Tag).

brandstattalm terrasse im winter

Brandstatt

Zurück in Neustift, genauer gesagt im Oberbergtal oberhalb von Milders beginnt unser nächster Aufstieg, nämlich zur  Brandstattalm. Sie ist nicht nur bei Rodlern, sondern auch bei Tourengehern sehr beliebt. Mein persönlicher Tipp für die Einkehr auf der Brandstattalm: Die Kasspatzln mit Salat sind der Hit.

milderaunalm im sommer

Milderaun

Auf der anderen Bergseite befindet sich unser fünfter Einkehrtipp. Von Krössbach aus erreichen wir in gut eineinhalb Stunden die Milderaunalm, von der man eine grandiose Aussicht auf Neustift und das ganze Stubaital hat. In einer der beiden Gaststuben wird man  kulinarisch verwöhnt. Auch zu einem kurzen Abstecher an die Almbar sollte man niemals Nein sagen. Mein persönlicher Tipp für die Einkehr auf der Milderaunalm: Die Wurstnudeln mit Salat sind die Anstrengungen des Aufstieges auf jeden Fall wert.

Man sieht: Eine Rodelpartie im Stubaital ist im doppelten Sinne ein Genuss:
Einerseits die Einkehr in die Almen, andererseits die rasante Fahrt ins Tal.

Bis bald bei einem Einkehrschwung beim Rodeln!

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❄️ Winterzauber im Stubaital – Rodelspaß & Hüttengaudi

Schnee so weit das Auge reicht, rasante Rodelbahnen und gemütliche Hütten mit Tiroler Schmankerln: Im Stubaital wird Winterurlaub zum echten Erlebnis. Ob actionreicher Spaß im Schnee oder gesellige Stunden bei Musik und guter Stimmung – hier kommen Winterfans voll auf ihre Kosten. 🛷☃️

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