Der Hoferwirt***

Les invités et les habitants aiment également se rendre chez nous au Hoferwirt, la plus ancienne auberge de Neustift. Savourez des délices tyroliens ainsi que des produits régionaux et saisonniers dans des salles originales et bien entretenues et ressentez le charme des temps passés. La combinaison de l'activité de restaurant avec l'agriculture propre enrichit l'offre culinaire. Cela vous garantit le meilleur goût et la plus haute qualité​​​​​, déjà récompensée par 2 Toques par Gault & Millau.
 
Sur notre menu, vous trouverez des produits de notre propre agriculture et de nos fermes partenaires de la vallée de Stubai. Préparés fraîchement selon les recettes de notre arrière-grand-mère, comme par exemple la gelée de chevreuil maison, les saucisses d'agneau ou le vinaigre balsamique de sureau. Aux amateurs de poisson, nous servons des truites et des ombles sauvés de notre étang de pêche, en qualité d'eau potable. Avec une capacité allant jusqu'à 150 personnes, "Der Hoferwirt" est la première adresse pour une excellente cuisine tyrolienne dans une atmosphère rustique.