Der Hoferwirt***

Cucina regionale di alto livello

"Der Hoferwirt", nel centro di Neustift, è una vera e propria locanda tradizionale tirolese. Le nostre sale rustiche, originariamente conservate e rivestite di pannelli, combinate con il comfort contemporaneo, promettono un'esperienza per tutti i sensi nell'ambiente di un tempo. Qui si sente anche il legame con la nostra agricoltura. Questo non solo arricchisce l'offerta gastronomica, ma conferisce ai piatti il sapore originale di un tempo.

Trote e salmerini appena pescati dalla nostra peschiera, specialità di carne o di formaggio fatte in casa dalla nostra malga Tschangelair vengono serviti nel nostro ristorante con verdure fresche regionali e deliziosi contorni.

Con una capienza fino a 150 persone, "Der Hoferwirt" è il primo indirizzo per un'eccellente cucina tirolese in un'atmosfera rustica.