MANGIARE NELLA VALLE DELLO STUBAI

DIVERSITÀ REGIONALE CON UN TOCCO SPECIALE

Il profumo delle erbe selvatiche e del pane appena sfornato, così come l’odore del succoso speck e del formaggio piccante, riempiono le stanze delle baite rustiche e delle malghe dello Stubai. Un’esperienza gastronomica nello Stubai è sinonimo di puro piacere e di cucina genuina e autentica. Influenzata dall’agricoltura alpina, oggi esiste una grande varietà di piatti e prodotti regionali che sapranno deliziare i palati dei veri buongustai. Nei ristoranti e nelle osterie vengono servite pietanze squisite, da quelle tradizionali a quelle moderne e ricercate. Soprattutto i dolci e le creazioni pasticcere sono tentazioni irresistibili nella valle dello Stubai.

Stubaier Brettljause - Traditionelle Jause im Stubaital
Mercato del Contadino
Gli amanti del buon cibo trovano in questi mercati formaggio aromatico, salumi freschi, speck, canederli con formaggio, pregiati distillati, miele,...
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Alm im Stubaital
Aziende Stubaier Kostbarkeiten
Contrassegniamo le aziende locali con l’emblema “Stubaier Kostbarkeiten”, ovvero “Tesori gastronomici della Valle di Stubai”: si tratta di malghe e rifugi che utilizzano le materie prime della vallata per la preparazione delle loro pietanze.
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Bub beim Kaiserschmarren essen im Stubaital
BIG Family ristoranti
I ristoranti familiari BIG si sono impegnati a rispettare perfettamente i criteri di qualità per famiglie.
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Lo Stubai è una valle attiva

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