Kuchnia regionalna na wysokim poziomie
"Der Hoferwirt" w centrum Neustift to prawdziwa tradycyjna tyrolska gospoda. Nasze rustykalne, oryginalnie zachowane, wyłożone boazerią salony, w połączeniu ze współczesnym komfortem, obiecują doświadczenie dla wszystkich zmysłów w atmosferze minionych czasów. Tutaj można również poczuć związek z naszym własnym rolnictwem. To nie tylko wzbogaca oferowaną żywność, ale także nadaje potrawom oryginalny smak z przeszłości.
Świeżo złowione pstrągi i golce z naszego własnego stawu rybnego, domowe specjały mięsne lub serowe z naszego Tschangelair Alm serwowane są w naszej restauracji ze świeżymi regionalnymi warzywami i pysznymi dodatkami.
Restauracja "Der Hoferwirt", mogąca pomieścić do 150 osób, jest pierwszym miejscem, w którym można skosztować doskonałych dań kuchni tyrolskiej w rustykalnej atmosferze.