Milders - Forchach - Kartnall - Neustift

descrizione

Poiché il fondovalle dello Stubai era spesso inondato, alla fine del XIII secolo i contadini cercarono terreni alternativi e trovarono a Kartnall (dal romanesco "quartinale") un "quarto" di terra che rendeva bene. Vennero istituite le Kartnallhofs inferiori e superiori, fattorie padronali destinate all'allevamento del bestiame e alla produzione di latte e a una limitata coltivazione di seminativi, i cui proprietari terrieri erano la parrocchia di San Nicola a Hall. Per poter coltivare i campi, si dovevano pagare le tasse in natura (1/10 della resa totale). Oggi, il turismo e le mucche, le pecore e le capre garantiscono l'esistenza delle due fattorie familiari. Gli animali pascolano nei prati e il loro latte viene utilizzato per produrre burro, formaggio grigio e cagliata.

Il tour inizia alla fermata dell'autobus nel centro del paese di Milders, da dove si prosegue in direzione Oberbergtal. Dopo circa 30 minuti di cammino, si prosegue lungo la strada in direzione di Kartnall. Dopo una galleria si raggiunge la fattoria di montagna Forchach, ora si può proseguire verso i masi Kartnallhöfe. I masi Kartnallhöfe invitano a fare una pausa breve o più lunga, per poi scendere attraverso il sentiero escursionistico in direzione di Neustift.