Jeunes veaux de Stubai

description

LES GOURMETS L'ADORENT

Caractéristiques
Randonnée à travers des paysages alpins typiquement tyroliens avec des points de vue exceptionnels sur la vallée de Stubai.

Descriptif
L'auberge Hochserles-Koppeneck ainsi que le refuge Ochsenhütte situé à 15 minutes seulement de là, invitent à un moment de détente. A mi-chemin entre le refuge Ochsenhütte et l'auberge Gleiserhof se trouve la bifurcation vers la tourbière Miederer. Il est absolument indispensable de faire un petit crochet au cœur de ce paysage naturel préservé. De vastes prairies parsemées de mélèzes, une vieille grange à foin partiellement délabrée, des orchidées et des plantes carnivores vous attendent. Retournez sur le chemin principal. A l'auberge Gleiserhof, qui offre une superbe vue sur la vallée, savourez un délicieux goulasch maison, cuisiné avec du jeune veau de la ferme. Après cette petite pause bien méritée, retour direct vers la station aval du téléphérique du Serles. Les enfants choisiront probablement de redescendre dans la vallée en luge d'été. Réfléchissez donc bien avant de retourner à la station depuis l'auberge Gleiserhof.