Il gusto della Valle di Stubai

Nella Valle di Stubai del Tirolo gli escursionisti assaporano il piacere di mettere un piede davanti all’altro. Lo sport deve essere sano e divertente, stimolando al contempo la massima prestazione. Oltre all’attività fisica, le straordinarie suggestioni delle Alpi dello Stubai rendono le escursioni del gusto un’emozione consapevole, un piacere dei sensi e un’esperienza gioiosa, senza dimenticare i sapori regionali, il perfetto complemento di ogni vacanza. Del resto, si sa, l’amore passa anche per lo stomaco.

Incamminatevi e scoprite i sapori della Valle di Stubai!
Coloro che si cimentano lungo gli itinerari del gusto nella Valle di Stubai meritano una ricompensa: per questo, gli escursionisti vengono omaggiati da esercizi selezionati con un buono di gusto del valore di 6 euro, spendibile in uno dei rifugi aderenti, al mercato contadino, così come nell’ambito del Programma del gusto.

 

Godetevi ore di relax sulla Fronebenalm, tra coni di abete rosso e prati fioriti. Riempiamo il vostro cestino da picnic con le migliori prelibatezze della regione e con molti prodotti fatti in casa.

Visita agli edifici agricoli dell'alpeggio. Prodotti regionali come formaggio, marmellata fatta in casa, pancetta possono essere acquistati presso l'Alm.

Visita guidata della distilleria seguita da una degustazione di grappa. È possibile acquistare una selezione di grappe nobili dello Stubai.

Visita guidata della fattoria seguita da una visita alla fabbrica di gelato. Osservate e imparate come viene prodotto il gelato, seguito da una degustazione.

Quali sono le varietà di uva che crescono particolarmente bene in Austria? Che effetto hanno il clima e il suolo? Cosa c'è dietro il gatto della cantina? Domande a cui il nostro sommelier sarà lieto di rispondere per voi. Assaggiate con noi i classici austriaci e scoprite di più sul piccolo ma raffinato paese vinicolo dell'Austria!

L'apicoltore Markus spiega la tipica apicoltura dello Stubai e la vita delle api. Spiegazione della produzione del miele e piccola degustazione. C'è la possibilità di acquistare il miele.

Gustate le specialità affumicate dello Stubai prodotte dalla manifattura interna.

L'antico mestiere della tornitura del legno viene spiegato e mostrato agli ospiti dal capo stesso. Dal pezzo di legno grezzo alla ciotola finita, gli spettatori sperimentano da vicino tutte le fasi di lavorazione. I prodotti fatti a mano con amore e realizzati con il miglior legno di cembro del nostro piccolo negozio portano la natura a casa vostra.

Gli ospiti e gli abitanti del luogo amano la varietà e l'alta qualità dei prodotti offerti dai mercati contadini dello Stubai. Gli amici della buona tavola troveranno nel formaggio profumato, nella salsiccia fresca, nello speck, nei canederli al formaggio, nei distillati pregiati, nel miele e in molto altro ancora l'emblema delle prelibatezze di alta qualità della valle.

Degustazione e vendita di grappe, liquori e altre specialità dello Stubai.

Lo Stubai è una valle attiva

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