Zapach dzikich ziół i świeżo upieczonego chleba oraz woń wędzonego boczku i pikantnego sera wypełniają izby rustykalnych chat i górskich pastwisk w regionie Stubai. Jedzenie w dolinie Stubai to czysta przyjemność i autentyczne doznania kulinarne. Duża różnorodność regionalnych potraw i produktów pochodząca z rolnictwa regionu Alp podbije podniebienia koneserów. W restauracjach i gospodach serwowane są wykwintne dania – od tradycyjnych po bardzo nowoczesne. Szczególnie przepyszne dania mączne i dania na słodko stanowią smaczną pokusę kulinarną w dolinie Stubai.
Wyjątkowa mieszanka różnorodnych barów i pubów z zimnymi napojami czy też kawiarni z najlepszymi ciastami i kreacjami lodowymi sprawia, że Stubai ma coś na każde podniebienie. Kuchnia w dolinie Stubai przewiduje także coś dla wykwintnych smakoszy. Nagrodzone przez Gault Millau restauracje dla smakoszy Hubertus Stube w Hotelu Jagdhof (4 czapki) i najwyżej położona restauracja odznaczona 3 czapkami, Schaufelspitz na lodowcu Stubai, oferują prawdziwą rozkosz dla podniebienia.