Tak jak szczyty i lodowce decydują o wyglądzie krajobrazu, tak również schroniska i bacówki stanowią oczywiście nieodzowną część tego obrazu. Tradycja alpinizmu i wędrówek w dolinie Stubai została zapoczątkowana przez księdza Franz Senn (1831-1884): Był on jedną z osób, które zapoczątkowały działalność austriackich związków alpinistycznych i jest jednym z ojców turystyki w Tyrolu. Budowanie ścieżek, szlaków i schronisk po to, aby ludność zachwycić górami, było jego pomysłem. Jedno z ważniejszych schronisk w dolinie Stubai jest obecnie nazwane jego imieniem.
Nieważne czy urlop wędrowny czy narciarski – wizyta na bacówce lub w schronisku jest nieodzowną częścią urlopu w Stubai. Wielu właścicieli wytwarza samodzielnie produkty i oferuje je w swoim menu. Dzięki temu zobaczycie nie tylko piękno otaczającego świata gór, ale dostaniecie również czystą naturę serwowaną na waszych talerzach. W czasie urlopu aktywnego w Tyrolu nie można przegapić przytulnej przerwy w tradycyjnej restauracji. Żeby wasze dojście do schroniska było mniej wyczerpujące, większość schronisk (szczególnie wzdłuż Stubaiskiego Szlaku na Wysokości) oferuje transport plecaków z doliny, albo transfer plecaków do następnego schroniska. W razie takiej potrzeby prosimy o poinformowanie danego schroniska przed rozpoczęciem waszej wędrówki!