Het restaurant Schaufelspitz is het hart van de berggastronomie op de Stubaier gletsjer met zijn prachtige stenen grenen salon, verwarmende open haard en prachtige zonneterras.
In een nobele ambiance serveert chef-kok David Kostner verfijnde Oostenrijkse gerechten, bereid met verse producten uit de regio en gerechten met internationale invloeden.
Het restaurant Schaufelspitz ligt in het bergstation Eisgrat op 2.900 m en is tijdens het skiseizoen van half oktober tot begin mei dagelijks geopend van 09.00 tot 16.15 uur. Het heeft 55 zitplaatsen en nog eens 50 gasten kunnen genieten van culinaire hoogstandjes op het aangrenzende zonneterras.