Das Stubaier Kaiserschmarrenfest

Heimat des Weltrekord-Schmarrens

Das Stubaital ist stolzer Weltrekordhalter des größten Kaiserschmarrns. Die Stubaier Kaiserschmarren Weltrekordköche feuerten hier ihre riesige Pfanne an und sorgten für wahre Gaumenfreuden.

Für die musikalische Unterhaltung sorgten beim Kaiserschmarrenfest 2018 einheimische traditionelle Gruppen. Kleine Besucher hatten viel Spielspaß beim Programm der BIG Family Stubai.

DAS WAR das Kaiserschmarrenfest 2018 ⇒ zur Bildergalerie auf Flickr

Feiern in der Heimat des Weltrekord-Schmarrens

Im Stubaital wurde am 03. Oktober 2015 beim 1. Stubaier Kaiserschmarrenfest am Kampler See in Neustift der größte Kaiserschmarren der Welt gebacken. Somit zählt es zu den offiziellen Guinness World Records Rekordhaltern. 155 Kilogramm Kaiserschmarren, 750 ausgegebene Portionen und rund € 8.000,- Spenden für Licht ins Dunkel: Das sind die beeindruckenden Eckdaten des offiziell weltgrößten Kaiserschmarrens. Mit dem aufgestellten Rekord hat das Stubaital niemanden geringeren als die Weltstadt Wien, die zuvor mit 119,05 kg den größten Kaiserschmarren zubereitet hat, um satte 36 Kilogramm übertroffen.

zum offiziellen Guiness World Records Eintrag

Hier finden Sie das Rezept des Weltrekord-Schmarrens 2015 zum Nachkochen.

Die Schmarrenvielfalt genießen

Beim Stubaier Kaiserschmarrenfest verwöhnen die besten Köche und Wirte des Stubaitals mit dem Traditionsgericht in allerlei Variationen. Neben dem klassischen Kaiserschmarren werden unter anderem Mohnschmarren, Grießschmarren oder auch Apfelschmarren angeboten. Auch herzhafte Interpretationen wie der Bauernschmarren und viele mehr dürfen auch beim 2. Stubaier Kaiserschmarrenfest, am 01.10.2016 am Kampler See nicht fehlen. Für die musikalische Unterhaltung beim Kaiserschmarrenfest sorgen einheimische traditionelle Gruppen genauso wie Stars aus der Volksmusikszene. Kleine Besucher können sich außerdem auf ein spaßiges Programm der BIG Family Stubai freuen.

Kaiserschmarrenweltrekord 2018

Weltrekord 2015 - Kaiserschmarrenfest

60kg Eier für den Kaiserschmarren-Weltrekord
155 kg Kaiserschmarren
Zertifikat für den Weltrekord.
Guiness World Records Richterin bei der Inspektion.
Abwage des Stubaier Rekord Kaiserschmarrens.
Die Weltrekord Köche...
Spendenbox: Licht ins Dunkel
Milch, Mehl und Salz werden zu einem glatten Teig vermengt.
Die eigens hergestellte Pfanne für den Rekordversuch
Guiness World Records Richterin
Ausbacken des Kaiserschmarrens.
Der Rekord Kaiserschmarren wird geschnitten und gewendet.
Die Weltrekord Pfanne wird gefettet
Erstellt von Renate Sykora - Quelle: stubai.at/blog

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Erstellt von Felix Fedorcio - Quelle: stubai.at/blog

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Erstellt von Michael Gstrein - Quelle: stubai.at/blog

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