MANGIARE NELLA VALLE DELLO STUBAI

DIVERSITÀ REGIONALE CON UN TOCCO SPECIALE

Il profumo delle erbe selvatiche e del pane appena sfornato, così come l’odore del succoso speck e del formaggio piccante, riempiono le stanze delle baite rustiche e delle malghe dello Stubai. Un’esperienza gastronomica nello Stubai è sinonimo di puro piacere e di cucina genuina e autentica. Influenzata dall’agricoltura alpina, oggi esiste una grande varietà di piatti e prodotti regionali che sapranno deliziare i palati dei veri buongustai. Nei ristoranti e nelle osterie vengono servite pietanze squisite, da quelle tradizionali a quelle moderne e ricercate. Soprattutto i dolci e le creazioni pasticcere sono tentazioni irresistibili nella valle dello Stubai.

Mercato del Contadino
Gli amanti del buon cibo trovano in questi mercati formaggio aromatico, salumi freschi, speck, canederli con formaggio, pregiati distillati, miele,...
Aziende Stubaier Kostbarkeiten
Contrassegniamo le aziende locali con l’emblema “Stubaier Kostbarkeiten”, ovvero “Tesori gastronomici della Valle di Stubai”: si tratta di malghe e rifugi che utilizzano le materie prime della vallata per la preparazione delle loro pietanze.
BIG Family ristoranti
I ristoranti familiari BIG si sono impegnati a rispettare perfettamente i criteri di qualità per famiglie.
Lo Stubai è una valle attiva

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