Mercato del Contadino & dei coltivatori diretti dello Stubai

Un tempo erano solo i contadini tirolesi ad approviggionare di alimenti la popolazione locale.

Nell’era della globalizzazione naturalmente non dipendiamo più esclusivamente dai prodotti dei nostri agricoltori.  Coloro che apprezzano la catena alimentare regionale di produzione e i suoi vantaggi decidono in maniera consapevole di scegliere i prodotti agricoli locali.  Sia i visitatori che gli abitanti del luogo amano l’offerta variegata e qualitativamente eccellente dei mercati del contadino dello Stubai.  Gli amanti del buon cibo trovano in questi mercati formaggio aromatico, salumi freschi, speck, canederli con formaggio, pregiati distillati, miele e tutto ciò che rappresenta l’eccellenza culinaria della valle.
 

Appuntamenti con il Mercato del Contadino 2017 in PDF


Le specialità regionali vengono offerte anche in negozi, fattorie e macellerie selezionate.

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Blasigerhof

carne di manzo, patate, succo di mele

Schmelzgasse 12,
6142 Mieders im Stubaital

Breitenhof

carne di maiale, pancetta, salumi, aspic,

Riedgasse 14,
6142 Mieders

Buttererhof

latte

Tschaffinis-Umgebung 4,
6166 Fulpmes

Damelerhof

Bahnstraße 30,
6166 Fulpmes

Dengg Andrea

marmellata, aquavite

Stubaitalstraße 16,
6167 Neustift im Stubaital

Dorfmetzgerei Krösbacher

Dorfmetzgerei und Catering

Kirchstraße 5,
6166 Fulpmes im Stubaital
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