Kartnall

Étant donné que le fond de la vallée du Stubai était souvent inondé, les agriculteurs ont recherché des surfaces alternatives et ont trouvé au XIII. siècle à Kartnall (du romanche "quartinale") un "quart" de terre fertile. Les Kartnallhof inférieure et supérieure ont vu le jour - des exploitations seigneuriales spécialisées dans l'élevage de bovins et le lait et l'agriculture limitée dont le propriétaire était l'Église paroissiale Saint-Nicolas à Hall. Pour pouvoir exploiter les champs, il fallait autrefois verser des taxes en nature (1/10 du rendement total). Aujourd'hui, le tourisme, les vaches, les moutons et les chèvres assurent l'existence des deux entreprises familiales. Les animaux paissent dans les prairies et leur lait est utilisé pour fabriquer du lait, du fromage gris et du fromage blanc.

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