Místnosti venkovských chat a salaší ve Stubaiském údolí zaplňuje vůně divokých bylin, čerstvě upečeného chleba, chutné slaniny a kořenitého sýra. Jídlo ve Stubaiském údolí – dokonalý zážitek a opravdu autentická kuchyně. Alpským zemědělstvím je dnes ovlivněno velké množství regionálních pokrmů a produktů, které přesvědčí jazýčky labužníků. V restauracích a hostincích se na talířích objevují vynikající jídla – od tradičních až po velmi moderní. Ve Stubaiském údolí jsou chutným pokušením především lákavé moučné a sladké pokrmy.
Mimořádná kombinace různých restaurací, jako jsou bary a hospody se skvělými jídelními lístky nebo kavárny s nejlepšími dorty a zmrzlinovými kreacemi, jasně ukazuje, že se ve Stubaiském údolí najde pro každého něco. Ve Stubaiském údolí si přijdou na své také příznivci gurmánské kuchyně. Gurmánská restaurace Hubertus Stube v hotelu Jagdhof oceněná v Gault Millau (4 kuchařskými čepci) a nejvýše položená restaurace oceněná 3 kuchařskými čepci, restaurace Schaufelspitz u Stubaiského ledovce, slibují opravdový zážitek.