Kürbis war ursprünglich eine „Gesinde-Kost“ und wurde auch als Schweinefutter verwendet. Seit dem 18. Jahrhundert gehörte Kürbissuppe auch zur bürgerlichen und…

Viele wissen was gemeint ist, wenn ich vom Tor zum Stubaital, dem Hochaltar Tirols, der Waldrastspitze oder der Regierenden spreche….

Der Herbst steht schon in den Startlöchern und die ersten Ernten werden wieder eingefahren. Die Kräutermenschen sind auch schon gewappnet…