Ricette tirolese - Goditi lo Stubai a casa tua

Kaiserschmarren, canederli al formaggio e Brettljause: in vacanza nella Valle dello Stubai, gli ospiti si entusiasmano e godono.

Grazie agli ingredienti regionali e ai prodotti dell'agricoltura e dell'allevamento dello Stubai, alle erbe aromatiche o alle verdure fresche e croccanti, i piatti locali hanno un sapore particolarmente delizioso. Nelle malghe e negli alpeggi dello Stubai i ritornati gustano piatti spesso preparati secondo antiche ricette. Suggerimenti per gli addetti ai lavori che vengono trasmessi da una generazione all'altra.

Puoi cucinare facilmente le prelibatezze dello Stubai a casa. Presto la vostra cucina profumerà di Kiachln, Tiroler Gröstl o Kaiserschmarren appena sfornati - e di una vacanza nello Stubai!